Misto Mare 2025

Beschreibung

Alois Lageder präsentiert mit dem Misto Mare Bianco eine neuartige Interpretation der Südtiroler Weinwelt. Diese komplexe Assemblage vereint über 14 verschiedene weiße und rote Rebsorten aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Flächen, die sich aktuell in der Umstellungsphase befinden. Die Trauben reifen in Höhenlagen zwischen 210 und 740 Metern auf vulkanischen sowie kalkhaltigen Böden und spiegeln so die regionale Diversität wider.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strohgelben Farbton. Das Bukett ist dezent aromatisch sowie facettenreich mit floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit frischer Frucht und einer feinen Tanninstruktur, die für einen saftigen Trinkfluss sorgt. Dank seines langanhaltenden Abgangs erweist sich dieser Wein als vielseitiger Begleiter für die Gastronomie, passend zum Aperitif, zu vegetarischen Speisen oder zu Sushi und rohem Fisch.

Details

Weingut

Alois Lageder

Wein

Misto Mare

Jahrgang

2025

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Gemischter Satz

Herkunft

Südtirol-Trentino, Italien

Bezeichnung

Dolimiti IGT

Alkohol

12%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.