Saint Romain Sous le Château 2024

Beschreibung

Dieser Chardonnay aus der Appellation Saint-Romain in der Côte de Beaune profitiert von der Höhenlage im Burgund, die für ihre mineralischen und frischen Weißweine geschätzt wird. Winzer Benjamin Leroux setzt auf biodynamische Bewirtschaftung und eine reduzierte Kellerarbeit, um die Herkunft, die klare Frucht und die natürliche Balance des Weins in den Fokus zu rücken. Das Resultat ist ein eleganter Burgunder, der durch Finesse und Mineralität überzeugt, anstatt auf Kraft oder intensiven Holzeinsatz zu setzen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise mit feinen Fruchtnoten, lebendiger Frische und einer ausgeprägten mineralischen Note. Die strukturierte Eleganz und charmante Finesse münden in einen harmonischen und langanhaltenden Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Kalbfleisch sowie feinen Gerichten auf Gemüsebasis.

Details

Weingut

Benjamin Leroux

Wein

Saint Romain Sous le Château

Jahrgang

2024

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

Village

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.