L'Insieme 2023

Beschreibung

Dieser Rotwein entsteht durch die Zusammenführung erlesener Partien aus dem Keller, wobei regionale und internationale Sorten kombiniert werden. Die Trauben stammen von 10 bis 30 Jahre alten Reben aus verschiedenen Lagen. Nach einer Maischestandzeit von drei bis fünf Tagen erfolgt der Ausbau über 18 Monate in neuen französischen Barriques. Die Produktion ist auf etwa 800 Flaschen limitiert. Zudem ist der Wein Teil einer Winzerinitiative aus dem Jahr 1997, bei der ein Teil des Erlöses wohltätigen Zwecken zugutekommt.

In der Nase entfaltet sich eine intensive, würzige Aromatik. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Kraft und Struktur, geprägt von würzigen und kräuterigen Noten sowie einem internationalen Stil. Er harmoniert hervorragend mit Rindfleisch, Wild, kräftigen Schmorgerichten und reifem Käse.

Details

Weingut

Elio Altare

Wein

L'Insieme

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Barbera

Herkunft

Piemont, Italien

Alkohol

14%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.