Riesling Ried Steinertal Bio 2025

Beschreibung

Die Lage Steinertal erstreckt sich am östlichen Rand der Wachau, eingebettet zwischen Pfaffenberg und Loibenberg, und öffnet sich in Form eines Amphitheaters zur Weinlandschaft von Unterloiben. Kühle nächtliche Winde aus dem benachbarten Wald begünstigen eine behutsame Reifung der Trauben, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Der karge Boden aus kalkfreiem Gföhler Gneis ist humusarm und weist eine dünne Sandschicht auf, wobei die Wurzeln der Reben tief in die Spalten des verwitterten Urgesteins eindringen.

Das Bukett besticht durch klare Noten von weißem Weingartenpfirsich, rosa Grapefruit und Limette. Am Gaumen überzeugt dieser Riesling durch seine saftige, rassige Art, eine lebendige Säure sowie eine ausgeprägte salzige Mineralik bei gleichzeitig eleganter, geradliniger Struktur. Ein langanhaltendes, frisches Finale unterstreicht die Herkunft des Weins. Er harmoniert hervorragend mit Krustentieren, Meeresfrüchten, Fisch sowie feinen Gerichten aus der asiatischen Küche.

Details

Weingut

F. X. Pichler

Wein

Riesling Ried Steinertal Bio

Jahrgang

2025

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Herkunft

Wachau, Österreich

Bezeichnung

Wachau DAC

Alkohol

12,5%

Inhalt

1,5 l Magnum

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.