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Josef Ehmoser Gemischter Satz Holzburg Bio 2025Bio

Josef Ehmoser

Gemischter Satz Holzburg Bio 2025

Weißwein · Gemischter Satz · Wagram, Österreich

€ 19,500,75 l · € 26,00 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ab 6 Flaschen nur € 17,50 je Flasche (−10 %)

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  • Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren

Beschreibung

Am Wagram blickt der Gemischte Satz auf eine tief verwurzelte Tradition zurück. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Ried Hausberg, wo acht unterschiedliche Sorten gemeinsam gedeihen, geerntet und verarbeitet werden. Die Lage befindet sich unterhalb eines kleinen Waldstücks, in dem sich die Überreste einer mittelalterlichen Holzburg befinden.

Nach einer zwölfstündigen Maischestandzeit reift der Wein über beinahe ein Jahr auf der Vollhefe, wobei sowohl das große Holzfass als auch das Beton-Ei zum Einsatz kommen. Dieser Prozess sorgt für eine vielschichtige, konzentrierte Textur und ein beachtliches Lagerpotenzial. Geschmacklich entfaltet er Nuancen von vollreifen Birnen und Honig. Da der Jahrgang die Ernte maßgeblich beeinflusst, bleibt dieser authentische Wein in seiner Charakteristik stets individuell und spannend.

Details

Weingut
Josef Ehmoser
Wein
Gemischter Satz Holzburg Bio
Jahrgang
2025
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Gemischter Satz
Herkunft
Wagram, Österreich
Alkohol
12,5%
Inhalt
0,75 l
Anbau
Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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