Pinot Grigio Curubella 2021

Beschreibung

Der Curubella von Livio Felluga ist eine ausdrucksstarke Interpretation des Pinot Grigio, die das Potenzial dieser traditionellen Friauler Sorte unterstreicht. Die Trauben reifen auf einer exponierten Anhöhe der Colli Orientali del Friuli an Reben, die 1981 in Massenselektion gepflanzt wurden. Nach der Handlese und einer zweitägigen Maischestandzeit erfolgt die Vergärung in Cocciopesto-Behältern, gefolgt von einem Ausbau auf der Hefe. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine besondere Cremigkeit und Struktur.

Im Glas präsentiert sich der Wein goldgelb mit kupfernen Lichtreflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und verbindet Noten von reifen Früchten, Frühlingsblüten und mineralisch-würzigen Nuancen mit Anklängen von Honig, Melone, Papaya, weißen Kirschen und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen überzeugt er durch Dichte und Saftigkeit, geprägt von einer feinen Tanninstruktur und lebendiger Säure. Aromen von Limette, Bienenwachs, kandierten Zitrusfrüchten und Stachelbeere runden das Profil ab, das in einem langen, salzig-mineralischen Nachhall endet.

Details

Weingut

Livio Felluga

Wein

Pinot Grigio Curubella

Jahrgang

2021

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Grauburgunder

Herkunft

Friaul, Italien

Bezeichnung

Friuli Colli Orientali DOC

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.