BioPlaneta
Passito di Noto DOC Bio 2025
Ab 6 Flaschen nur € 34,20 je Flasche (−10 %)
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Beschreibung
Dieser biologisch zertifizierte Süßwein aus Sizilien gedeiht auf kalkhaltigen Mergelböden und wird gemäß dem SOStain-Protokoll vinifiziert. Die Kultivierung erfolgt im Spaliersystem mit Guyot-Schnitt, wobei die natürliche Bodenfruchtbarkeit durch Begrünungen mit Wildblumen, Bohnen und Wicken gefördert wird. Nach der Lese erfolgt eine kontrollierte Trocknung über anderthalb Monate, wodurch enzymatische Vorgänge angeregt und die aromatische Vielschichtigkeit gesteigert werden.
Das Bukett besticht durch Noten von reifen Mispeln, getrockneten Aprikosen, edlem Kastanienhonig, feinen Rosenblättern, exotischer Papaya und süßer Quitte. Dieser Wein repräsentiert die klassische sizilianische Süßweintradition und bietet ein besonderes Genusserlebnis.
Details
- Weingut
- Planeta
- Wein
- Passito di Noto DOC Bio
- Jahrgang
- 2025
- Weinart
- Süßwein
- Rebsorte
- Moscato
- Herkunft
- Sizilien, Italien
- Alkohol
- 12%
- Inhalt
- 0,5 l
- Anbau
- Biologisch
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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