Blaufränkisch Bio 2023

Beschreibung

Dieser Blaufränkisch von Rosi Schuster entstammt einer selektierten Lage im burgenländischen Hügelland zwischen Zagersdorf und Sankt Margarethen. Die 18 bis 44 Jahre alten Reben gedeihen auf sanften Hängen in südöstlicher sowie südwestlicher Ausrichtung auf einer Höhe von 130 bis 210 Metern.

Nach der peniblen Handlese und einer spontanen Vergärung durfte der Wein für 14 Monate in gebrauchten großen Holzfässern reifen. Das Resultat ist ein charakterstarker und trockener Rotwein, der durch eine straffe Struktur, reife Fruchtnoten sowie eine feine Würze überzeugt. Er präsentiert sich kraftvoll und zugleich harmonisch ausgewogen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 15 bis 17 Grad Celsius, wobei der Wein ein Lagerpotenzial bis ins Jahr 2029 aufweist.

Details

Weingut

Rosi Schuster

Wein

Blaufränkisch Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Blaufränkisch

Herkunft

Leithagebirge, Österreich

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.