Sylvie Esmonin
Bourgogne rouge Cuvée Sylvie 2023
€ 51,800,75 l · € 69,07 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung
Seit 1990 keltert Sylvie Esmonin, die zuvor als Önologin für diverse Betriebe tätig war, auf ihrem sieben Hektar umfassenden Weingut eigene Weine. Dabei greift sie auf wertvolle, alte Rebbestände zurück, die noch aus der Ära ihres Großvaters stammen. In der Kellerwirtschaft setzt sie auf eine teilweise Entrappung, eine Kaltmazeration sowie den Einsatz von nahezu ausschließlich neuem Holz für ihre Crus.
Das Resultat sind elegante Weine mit einer femininen Ausprägung und einem herrlichen Bouquet, bei denen sich die Tannine harmonisch einfügen. Selbst bei den Basisweinen ist bereits ein beachtliches Reifepotenzial erkennbar.
Details
- Weingut
- Sylvie Esmonin
- Wein
- Bourgogne rouge Cuvée Sylvie
- Jahrgang
- 2023
- Weinart
- Rotwein
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Herkunft
- Burgund, Frankreich
- Alkohol
- 12,5%
- Inhalt
- 0,75 l
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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