BioWachter & Wiesler
Blaufränkisch Eisenberg Bio 2022
Ab 6 Flaschen nur € 24,80 je Flasche (−10 %)
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Beschreibung
Dieser Blaufränkisch aus dem Hause Wachter & Wiesler stammt aus den südburgenländischen Rieden Fasching, Saybritz und Hummergraben. Die Reben gedeihen auf eisenhaltigem Grünschiefer mit einer Auflage aus Lehm, was den Wein zu einem präzisen Spiegelbild der Terroirs von Deutsch Schützen und Eisenberg macht.
Die Vinifikation erfolgt durch Spontanvergärung in Bottichen und Stahltanks. Nach einer Standzeit von 21 Tagen erfolgt die Pressung sowie der biologische Säureabbau. Die anschließende Reifezeit von 22 Monaten verbringt der Wein in 600- und 1500-Liter-Fässern. Er gelangt ungeschminkt und unfiltriert in die Flasche. Dieser Village-Wein überzeugt durch seine Finesse, seine klare Typizität und ein beachtliches Lagerpotenzial, das ein herausragendes Erlebnis auf hohem Niveau verspricht.
Details
- Weingut
- Wachter & Wiesler
- Wein
- Blaufränkisch Eisenberg Bio
- Jahrgang
- 2022
- Weinart
- Rotwein
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Herkunft
- Südburgenland, Österreich
- Bezeichnung
- Eisenberg DAC
- Alkohol
- 13%
- Inhalt
- 0,75 l
- Anbau
- Biologisch
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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