Gevrey-Chambertin 2024

Beschreibung

Dieser Pinot Noir von Benjamin Leroux vereint Trauben aus verschiedenen Parzellen in Gevrey-Chambertin, wie etwa La Justice, Le Fourneau und Les Seuvrées, deren Rebstöcke zwischen 30 und 90 Jahre alt sind. Die kalk- und sandhaltigen Böden prägen den Charakter des Weins durch ihre mineralische Genauigkeit und Struktur. Nach einer spontanen Gärung reift der Wein für 18 Monate in Holzfässern, wobei der Anteil an neuem Holz bei etwa 20 % liegt. Diese bewusst dezente Vinifikation spiegelt das Bestreben wider, die Eigenheiten der Lagen möglichst rein abzubilden.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig mit klarer Frucht, einer feinen mineralischen Note und eleganten Tanninen. Die Balance zwischen Frische und Substanz mündet in einen lang anhaltenden, würzigen Ausklang. Er harmoniert hervorragend mit Wild, Rind, Ente, Schmorgerichten sowie Pilzspeisen.

Details

Weingut

Benjamin Leroux

Wein

Gevrey-Chambertin

Jahrgang

2024

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

Village

Alkohol

13,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.