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Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Sylvie Esmonin

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Rotwein · Pinot Noir · Burgund, Frankreich

€ 113,900,75 l · € 151,87 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

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  • Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren

Beschreibung

Seit 1990 keltert Sylvie Esmonin, die zuvor als Önologin für diverse Häuser aktiv war, auf ihrem sieben Hektar großen Weingut ihre eigenen Erzeugnisse. Dabei greift sie auf historische Rebbestände zurück, die noch aus der Ära ihres Großvaters stammen. Bei der Vinifikation setzt sie auf eine teilweise Entrappung, Kaltmazeration sowie den Einsatz von fast ausschließlich neuem Holz für ihre Crus.

Das Resultat sind elegante Rotweine mit einer femininen Ausprägung und einem ausdrucksstarken Bouquet, bei denen sich das Tannin harmonisch einfügt. Bereits bei den Basisweinen zeigt sich ein beachtliches Lagerpotenzial.

Details

Weingut
Sylvie Esmonin
Wein
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Jahrgang
2023
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Herkunft
Burgund, Frankreich
Bezeichnung
Village
Alkohol
13%
Inhalt
0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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