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Domaine de Montille Beaune les Aigrots Bio 2023Bio

Domaine de Montille

Beaune les Aigrots Bio 2023

Weißwein · Chardonnay · Burgund, Frankreich

€ 82,800,75 l · € 110,40 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

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  • Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren

Beschreibung

Der Name dieses Weins leitet sich nicht von sauren Noten ab, sondern bezieht sich auf den dornigen Strauch der Stechpalme, lateinisch Argifolium. Die 0,49 Hektar umfassende Rebfläche befindet sich in einer sanften Hanglage auf Böden aus Ton sowie Mergel-Kalk. Das Ergebnis ist ein körperreicher, fruchtbetonter und großzügiger Wein, der bereits in jungen Jahren Trinkfreude bereitet.

Nach einer Vorklärung durchläuft der Most die alkoholische sowie die malolaktische Gärung in Eichenfässern mit einem Volumen von 228 bis 600 Litern. Dabei kommen zu 5 bis 20 Prozent neue Gebinde aus leicht getoasteter Allier-Eiche zum Einsatz. Nach einer einjährigen Reifezeit wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, um seine mineralische Struktur und Frische zu erhalten.

Details

Weingut
Domaine de Montille
Wein
Beaune les Aigrots Bio
Jahrgang
2023
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Herkunft
Burgund, Frankreich
Bezeichnung
1er Cru
Alkohol
12,5%
Inhalt
0,75 l
Anbau
Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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