Brézé L'Ardillon 2022

Beschreibung

Dieser goldgelbe Saumur Blanc aus dem Hause Brendan Stater-West gedeiht auf einer südlich bis südwestlich ausgerichteten Parzelle in L’Ardillon. Die Reben wurden in den 1960er-Jahren auf einem Boden aus Ton, Lehm und turonischem Kalkstein gepflanzt. Nach der Vergärung im Edelstahltank erfolgte ein Ausbau auf der Feinhefe, der zunächst in gebrauchten Fässern und abschließend erneut im Edelstahl stattfand.

In der Nase zeigt sich eine klare, kalkige Chenin-Aromatik, die von Feuerstein und schwarzem Pfeffer akzentuiert wird. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und frisch. Eine lebendige Mineralität verbindet sich mit Noten von Grapefruit und Gewürznelken. Die cremige Textur wird durch Zitrusnoten und feine Tannine abgerundet. Da die malolaktische Gärung ausblieb, besitzt der Wein einen langen, kraftvollen Abgang mit würzigem Nelkenaroma.

Details

Weingut

Brendan Stater-West

Wein

Brézé L'Ardillon

Jahrgang

2022

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Chenin Blanc

Herkunft

Loire, Frankreich

Bezeichnung

Saumur Blanc AOP

Alkohol

12,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.