Pernand-Vergelesses 2024

Beschreibung

Dieser Chardonnay aus Pernand-Vergelesses an der Côte de Beaune wird von der renommierten Domaine Jean Chartron gekeltert. Der Ausbau beginnt mit einer Gärung in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Holzfässern, gefolgt von einer zwölfmonatigen Reifezeit im Holz und einem abschließenden viermonatigen Ausbau im Edelstahltank. Diese behutsame Methode verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur und Komplexität, ohne die Frische und den reinen Fruchtcharakter zu beeinträchtigen.

Das Bukett erinnert an Heu, Wildkräuter und weiße Blüten, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten, grüner Birne und Honig. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Präzision, eine klare Frucht, mineralische Spannung und einen markanten Grip. Die lebendige Struktur mündet in einen harmonischen und langanhaltenden Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Krustentieren, Geflügel, Kalbfleisch sowie feinen Gemüsegerichten.

Details

Weingut

Domaine Jean Chartron

Wein

Pernand-Vergelesses

Jahrgang

2024

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

Village

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.