Monthélie Sous La Velle Bio 2023

Beschreibung

Dieser biologisch angebaute Chardonnay aus der Lage Sous la Velle in Monthélie stammt von der Domaine Rémi Jobard. Die nach Süden ausgerichtete Rebfläche bringt einen Wein hervor, der in der Nase durch eine komplexe Mischung aus Kräutern wie Kerbel, Estragon, Majoran und Lorbeer sowie frischen Zitrusnoten und einer mineralischen Kalknote besticht.

Am Gaumen präsentiert sich der 2023er Jahrgang mit einem feinen, fast öligen Körper. Eine kühle, salzige Mineralität und eine präzise Säure verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Spannung und Klasse. Durch den Ausbau in großen 600-Liter-Fässern von Stockinger bleibt der Holzeinsatz dezent und der Fokus auf dem Terroir erhalten. Der Wein ist aktuell bereits sehr zugänglich, verfügt jedoch aufgrund seiner Struktur über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.

Details

Weingut

Domaine Remi Jobard

Wein

Monthélie Sous La Velle Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

1er Cru

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.