Racines
Wenzlau Chardonnay 2023
Ab 6 Flaschen nur € 91,10 je Flasche (−10 %)
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Beschreibung
Die Kooperation Racines entstand 2016 durch das Zusammentreffen der Winzer Étienne de Montille, Brian Sieve und Rodolphe Péters. Mit ihrem fundierten Wissen aus der burgundischen Domaine Montille und der Champagner-Herstellung erzeugen sie in den kühlen Santa Rita Hills in Kalifornien hochwertige Weine, frei von den Vorgaben ihrer französischen Heimat. Dieser Chardonnay stammt aus dem biologisch bewirtschafteten Wenzlau-Weingarten in steiler Hanglage.
Der Wein wird spontan vergoren und reift zunächst für etwa 11 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 20 Prozent neu sind. Im Anschluss erfolgt eine fünfmonatige Lagerung im Stahltank. Das Geschmacksprofil ist geprägt von Noten von Äpfeln, Birnen, Minze und weißem Pfeffer, ergänzt durch eine saline Nuance sowie eine ausgeprägte Substanz und Kraft.
Details
- Weingut
- Racines
- Wein
- Wenzlau Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Weinart
- Weißwein
- Rebsorte
- Chardonnay
- Herkunft
- Kalifornien / Sta. Rita Hills, USA
- Alkohol
- 13%
- Inhalt
- 0,75 l
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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