Liebkind Ried Kobeln 1.ÖTW 2018

Beschreibung

Dieser biologisch angebaute Blaufränkisch gedeiht in einer hochgelegenen Parzelle am Spitzerberg. Der 2008 angelegte Weingarten ist durch karge Kalkböden, Wind und Trockenheit geprägt, was zu einer geringen Erntemenge führt. Die Trauben werden manuell geerntet und spontan in offenen Bottichen vergoren, wobei ein Fünftel der Menge als Ganztrauben mit den Füßen gestampft wird. Diese schonende Verarbeitung betont die Frische, Eleganz und den typischen Kalkcharakter der Lage.

Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und komplex, aber auch lebendig mit feinen Tanninen und einer deutlichen mineralischen Note. Er verbindet Konzentration mit Leichtigkeit und mündet in einen ausdrucksstarken Abgang. Dieser charaktervolle Tropfen harmoniert hervorragend mit Lamm, Wild, Ente, Pilzgerichten oder Schmorgerichten.

Details

Weingut

Dorli Muhr

Wein

Liebkind Ried Kobeln 1.ÖTW

Jahrgang

2018

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Blaufränkisch

Herkunft

Carnuntum, Österreich

Bezeichnung

Carnuntum DAC

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.