Ried Spitzerberg Liebkind 1.ÖTW Bio 2023

Beschreibung

Dieser biologisch angebaute Blaufränkisch gedeiht auf einer kargen Parzelle am Gipfel des Spitzerbergs. Die Reben stehen auf einer dünnen Erdschicht über trockenem Kalkmergel, was sie zu tiefem Wurzelwachstum zwingt. Die seit 2008 biologisch bewirtschafteten Reben bringen kleine, dickschalige Trauben mit geringem Ertrag, aber hoher aromatischer Dichte hervor. Aufgrund ihrer Einzigartigkeit wird diese Parzelle separat ausgebaut.

Der Wein zeigt sich am Gaumen kompakt, tiefgründig und konzentriert, geprägt von einer präzisen, kalkig-mineralischen Struktur. Trotz seiner kraftvollen Dichte bewahrt er die für den Spitzerberg typische Eleganz. Während der Wein in jungen Jahren Zeit zur Entfaltung benötigt, überzeugt er durch ein beachtliches Reifepotenzial. Er passt hervorragend zu Rind, Lamm, Wild sowie kräftigen Schmor- und Pilzgerichten.

Details

Weingut

Dorli Muhr

Wein

Ried Spitzerberg Liebkind 1.ÖTW Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Blaufränkisch

Herkunft

Carnuntum, Österreich

Bezeichnung

Carnuntum DAC

Alkohol

13,5%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.