Grüner Veltliner Ried Steinertal Bio 2025

Beschreibung

Die Einzellage Steinertal erstreckt sich am östlichen Rand der Wachau, eingebettet zwischen Loibenberg und Pfaffenberg, und öffnet sich in Form eines Amphitheaters zur Unterloibner Landschaft. Die kühlenden nächtlichen Winde aus den angrenzenden Wäldern begünstigen eine behutsame Traubenreife und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische. Der Boden zeichnet sich durch kargen, humusarmen Gföhler Gneis aus, dessen Klüfte den Reben tiefes Wurzeln im Urgestein ermöglichen, was die Basis für den mineralisch-eleganten Stil bildet.

Das Bukett besticht durch Noten von weißem Pfeffer und zarten Litschi-Nuancen, untermalt von einer klaren, dezenten Frucht. Am Gaumen überzeugt der Wein durch Präzision und Finesse, unterstützt von einer lebendigen Säure sowie einer ausgeprägten mineralischen Struktur. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und feinen Gemüsekompositionen.

Details

Weingut

F. X. Pichler

Wein

Grüner Veltliner Ried Steinertal Bio

Jahrgang

2025

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Grüner Veltliner

Herkunft

Wachau, Österreich

Bezeichnung

Wachau DAC

Alkohol

12,5%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.