BioJurtschitsch
Belle Naturelle rosé Bio 2025
Ab 6 Flaschen nur € 17,60 je Flasche (−10 %)
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- Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren
Beschreibung
Für diesen Wein wurden handgelesene Trauben der Sorten Cabernet, Zweigelt und Pinot Noir als Blanc de Noir ganztraubig gepresst. Der helle Most vergärte spontan gemeinsam mit gerebelten Cabernet-Sauvignon-Trauben in neutralen österreichischen Eichenfässern, wobei die Schalen für Struktur und Farbe sorgten.
Nach zwei Wochen reifte der Wein in gebrauchten Eichenfässern, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde. Im Anschluss verbrachte er rund sechs Monate auf der Hefe in unserem 700 Jahre alten Weinkeller. Durch die Kombination der verschiedenen Beeren bei der Gärung entsteht ein komplexer Wein mit einer bemerkenswerten aromatischen Vielfalt.
Details
- Weingut
- Jurtschitsch
- Wein
- Belle Naturelle rosé Bio
- Jahrgang
- 2025
- Weinart
- Rosé
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Herkunft
- Kamptal, Österreich
- Bezeichnung
- Entdeckungen
- Alkohol
- 11%
- Inhalt
- 0,75 l
- Anbau
- Biologisch
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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