Podere Le Ripi
Sogni & Follia 2022
Ab 6 Flaschen nur € 30,10 je Flasche (−10 %)
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Beschreibung
Dieser in der Toskana gekelterte Sangiovese von Podere Le Ripi durchläuft eine natürliche Hefegärung. Der Ausbau erstreckt sich über 24 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer achtmonatigen Ruhephase im Betontank. Durch diese langwierige Reifung, die an die Herstellung eines Brunello erinnert, gewinnt der Wein an Tiefe und Reife, ohne dabei seine Trinkfreude einzubüßen.
Das Bukett ist geprägt von reifen roten Früchten, Kirschen und dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen überzeugt der Rosso durch Saftigkeit und Harmonie, unterstützt von einer eleganten Frucht, feinen Tanninen und einer wohlstrukturierten Würze. Der charakterstarke Wein endet in einem langen Abgang und harmoniert hervorragend mit Pasta, Rind, Wildgerichten oder gereiftem Käse.
Details
- Weingut
- Podere Le Ripi
- Wein
- Sogni & Follia
- Jahrgang
- 2022
- Weinart
- Rotwein
- Rebsorte
- Sangiovese
- Herkunft
- Toskana, Italien
- Bezeichnung
- Rosso di Montalcino DOC
- Alkohol
- 14%
- Inhalt
- 0,75 l
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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