Les Lézardes rouge 2023

Beschreibung

Dieser Syrah aus dem IGP Collines Rhodaniennes stammt von jungen Parzellen der Domaine Rostaing und bietet einen präzisen sowie zugänglichen Einstieg in das Terroir der nördlichen Rhône. Die Trauben werden manuell geerntet, weitgehend entrappt und mithilfe natürlicher Hefen spontan vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgt über etwa elf Monate in großen Eichenfudern. Die vielfältige Bodenbeschaffenheit aus Kieselsäure, Ton, Kalk und Eisenanteilen sorgt für eine besondere Spannung.

Das Bukett ist geprägt von Nuancen wie Veilchen, dunklen und roten Beeren, Kräutern, Pfeffer und einer dezenten Mentholnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geradlinig, frisch und schlank mit einer saftigen Frucht, feiner Würze sowie einem strukturierten Tanningerüst. Dieser lebendige, eher kühl gehaltene Syrah überzeugt durch hohen Trinkfluss und harmoniert bestens mit rotem Fleisch, herzhafter Bistroküche, Reisgerichten oder leicht gekühlt zur Jause.

Details

Weingut

René Rostaing

Wein

Les Lézardes rouge

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Syrah

Herkunft

Rhone, Frankreich

Alkohol

13,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.