Herrgottsacker Bio 2024

Beschreibung

Dieser Riesling stammt aus dem Herrgottsacker, einer der bedeutendsten Einzellagen in Deidesheim, die durch ihre vielfältigen Bodenverhältnisse und unterschiedlichen Mikroklimata geprägt ist. Die Trauben reifen teils in kühlen, waldnahen Abschnitten für eine ausgeprägte Frische, während sonnenverwöhnte Parzellen auf Buntsandsteinverwitterungsböden für eine optimale Reife sorgen. Der Ausbau erfolgt nach einer direkten Pressung durch Spontanvergärung in klassischen Stück- und Doppelstückfässern.

Das Bukett besticht durch florale Nuancen, eine feine Kräuterwürze sowie frische Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine saftige und animierende Art. Er zeigt sich zugänglich mit einer lebendigen Säurestruktur sowie einem würzig-mineralischen Profil. Dies macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Fischgerichte, Geflügel und die leichte Küche.

Details

Weingut

Seckinger

Wein

Herrgottsacker Bio

Jahrgang

2024

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Alkohol

12%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.