Blaufränkisch Grünschiefer Bio 2023

Beschreibung

Dieser biologisch angebaute Blaufränkisch vom Weingut Straka gedeiht in den kühlen, hochgelegenen Lagen um Rechnitz. Die dortigen Schieferböden prägen den Charakter des Weins maßgeblich. Durch die Reifung in großen Holzfässern bleibt die sortentypische Frische erhalten, während der Wein gleichzeitig an Struktur und Ausgewogenheit gewinnt. Das Ergebnis ist ein geradliniger, terroirgeprägter Roter, der seine Eleganz und Finesse in den Vordergrund stellt.

Am Gaumen überzeugt dieser 2023er Jahrgang mit einer kühlen, saftigen Textur, begleitet von Aromen heller Beeren sowie erdigen und würzigen Noten. Eine feine salzige Mineralität, gepaart mit lebendiger Säure und präzisen Tanninen, sorgt für Spannung bis in den langen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Ente, Lamm, Pilzgerichten, Gegrilltem oder kräftigen Gemüsevariationen.

Details

Weingut

Straka

Wein

Blaufränkisch Grünschiefer Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Blaufränkisch

Herkunft

Südburgenland, Österreich

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.