Palistorti di Valgiano rosso 2023

Beschreibung

Der Name Palistorti leitet sich von einer Parzelle ab, deren kalkhaltiger Boden das Setzen gerader Rebstöcke erschwerte. Dieser Wein versteht sich als zugängliche und lebendige Ausprägung des Hauses Valgiano. Als Cuvée aus Sangiovese, Syrah, Merlot und weiteren Sorten genießt er bei der Vinifikation dieselbe Aufmerksamkeit wie der Spitzenwein des Weinguts. Die Reifung erstreckt sich über ein Jahr und erfolgt sowohl in französischen Barriques als auch in Zementtanks.

Im Glas zeigt sich der Rotwein saftig, erdig und würzig. Er besticht durch eine deutliche Kirschnote, ergänzt von feinen Kräuterakzenten und einer mineralischen Komponente. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, frisch und strukturiert, untermalt von griffigem, harmonisch integriertem Tannin sowie einem trockenen, präzisen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit Pasta in Ragù, Grillgerichten sowie gereiftem Käse.

Details

Weingut

Tenuta di Valgiano

Wein

Palistorti di Valgiano rosso

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Sangiovese

Herkunft

Toskana, Italien

Bezeichnung

Colline Lucchesi DOC

Alkohol

13,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.