BioArnaud Lambert, Domaine Saint-Just
Montée des Roches Bio 2023
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Beschreibung
Dieser Cabernet Franc stammt von 45 Jahre alten Reben und stellt eine präzise sowie vielschichtige Auslegung seiner Sorte dar. Die 20-monatige Reifezeit, die sich auf Barriques, eiförmige Betonbehälter und Stahltanks verteilt, vereint Struktur mit Frische. Dadurch gewinnt der Wein an Tiefe, während seine Eleganz gewahrt bleibt. Im Glas zeigt er sich komplex mit Noten von dunklen Früchten, Waldboden, Unterholz und Graphit.
Am Gaumen überzeugt er durch eine harmonische, klare Struktur mit mittlerem Gewicht. Gut integrierte Tannine und eine frische Säure werden von einem mineralisch-salzigen Abgang begleitet. Dieser Wein besitzt viel Finesse sowie Reifepotenzial und bereitet in den nächsten acht Jahren Genuss.
Details
- Weingut
- Arnaud Lambert, Domaine Saint-Just
- Wein
- Montée des Roches Bio
- Jahrgang
- 2023
- Weinart
- Rotwein
- Rebsorte
- Cabernet Franc
- Herkunft
- Loire, Frankreich
- Bezeichnung
- Saumur-Champigny AOC
- Alkohol
- 13,5%
- Inhalt
- 0,75 l
- Anbau
- Biologisch
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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