Bourgogne rouge Bio 2023

Beschreibung

Dieser rote Burgunder aus biologischem Anbau wurzelt in der Einzellage Les Longbois in Volnay sowie in den Weinbergen von Puligny-Montrachet. Der Wein bewahrt den charakteristischen, vom Terroir inspirierten Stil von Hubert de Montille, präsentiert sich jedoch in der aktuellen Interpretation mit einer intensiveren Aromatik sowie einer seidigen, geschmeidigen Struktur. Dadurch zeigt sich der Tropfen früher zugänglich, ohne dass seine Lagerfähigkeit darunter leidet.

Das Weingut ist in der Region Burgund für den Einsatz eines hohen Anteils an ganzen Trauben bei der Vinifikation bekannt. Die exakte Menge dieses Anteils richtet sich dabei individuell nach der jeweiligen Cuvée, dem Jahrgang und der Qualität des Rebenmaterials.

Details

Weingut

Domaine de Montille

Wein

Bourgogne rouge Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir

Herkunft

Burgund, Frankreich

Alkohol

12,5%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.