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Bründlmayer Blanc de Noirs Extra Brut Reserve Bio 2019BioFalstaff 96

Bründlmayer

Blanc de Noirs Extra Brut Reserve Bio 2019

Champagner & Sekt · Pinot Noir · Kamptal, Österreich

€ 57,000,75 l · € 76,00 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ab 6 Flaschen nur € 51,30 je Flasche (−10 %)

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  • Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren

Beschreibung

Dieser Blanc de Noirs Extra Brut aus dem Kamptal präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit silbernen Reflexen sowie einer lebendigen Perlage. In der Nase entfalten sich Nuancen von kandierten Orangenschalen, gelber Birne und weißem Apfel, ergänzt durch feine Anklänge von Nüssen und Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine komplexe, saftige und präzise Struktur, geprägt von einer salzigen Mineralität, einem rassigen Kern und einem dezenten Fruchtschmelz im Ausklang.

Die Basis bilden Pinot-Noir-Trauben aus kalkhaltigen Lagen bei Loisium und am Holzweg. Für diesen Wein wurden ausschließlich makellose Früchte schonend gepresst und nur das Herzstück verwendet. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau im Stahltank reifte der Grundwein 18 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten österreichischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Sekt mit klarer Herkunft und ausgeglichenem Charakter.

Details

Weingut
Bründlmayer
Wein
Blanc de Noirs Extra Brut Reserve Bio
Jahrgang
2019
Weinart
Champagner & Sekt
Rebsorte
Pinot Noir
Herkunft
Kamptal, Österreich
Alkohol
12%
Inhalt
0,75 l
Anbau
Biologisch
Falstaff
96 Punkte

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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