Saumur rouge Les Chanseaux 2022

Beschreibung

Dieser in biologischem Anbau gewonnene Cabernet Franc aus dem Loire-Gebiet profitiert von den kalkhaltigen Tuffeau-Böden und dem milden Klima der Region Saumur, welche für ihre eleganten und frischen Rotweine bekannt ist. Die Domaine du Collier unter der Leitung von Antoine Foucault ist für ihre terroirgeprägte und dezente Herangehensweise geschätzt. Der Einfluss des Kalksteins sorgt für eine markante Kombination aus kühler Fruchtaromatik, einer feinen Struktur sowie einer ausgeprägten mineralischen Salzigkeit.

Das Bukett besticht durch Noten von dunklen Kirschen und Cassis, ergänzt durch Kräuternuancen und mineralische Akzente. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Vielschichtigkeit und Präzision, getragen von seidigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer kühl-salzigen Spannung. Ein langer, ausdrucksstarker Abgang betont die Tiefe und das Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Lamm, Geflügel, Pilzgerichten, kurzgebratenem Fleisch und einer aromatischen Kräuterküche.

Details

Weingut

Domaine du Collier

Wein

Saumur rouge Les Chanseaux

Jahrgang

2022

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Cabernet Franc

Herkunft

Loire, Frankreich

Alkohol

12,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.