Palistorti di Valgiano rosso 2023

Beschreibung

Der Name Palistorti leitet sich von einer Parzelle ab, deren kalkhaltiger Boden das Setzen gerader Rebstöcke erschwerte. Dieser Wein versteht sich als zugängliche und unmittelbare Variante aus dem Hause Valgiano. Die Basis bildet Sangiovese, welche durch Syrah, Merlot sowie weitere Rebsorten komplettiert und mit derselben Akribie wie der Spitzenwein vinifiziert wird. Die zwölfmonatige Reifezeit findet sowohl in französischen Barriques als auch in verglasten Zementtanks statt.

Im Glas präsentiert sich der Rote saftig mit einer erdigen Würze, deutlichen Kirscharomen, feinen Kräutern und einer mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit mittlerem Körper, Struktur und Frische. Das Tannin ist griffig und gut integriert, während der Abgang trocken und präzise ausfällt. Er harmoniert hervorragend mit Pastagerichten mit Ragù, gegrillten Speisen und gereiftem Käse.

Details

Weingut

Tenuta di Valgiano

Wein

Palistorti di Valgiano rosso

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Sangiovese

Herkunft

Toskana, Italien

Bezeichnung

Colline Lucchesi DOC

Alkohol

13,5%

Inhalt

1,5 l Magnum

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.