Volnay Vieilles Vignes 2023

Beschreibung

Dieser elegante Pinot Noir von der Domaine Joseph Voillot vereint Trauben aus den Lagen Poisots, Gigottes, Serpents, Pasquiers und Lurets. Die tiefgründigen Böden aus kieshaltigem Schluff und Kalksteinschutt prägen das Profil dieses Weins maßgeblich. Besonders die alten Rebstöcke, deren Ursprung teilweise bis 1930 zurückreicht, verleihen ihm eine ausgeprägte Komplexität.

In seiner Jugend präsentiert sich der Jahrgang 2023 mit einer feinen Fruchtigkeit, die in den nächsten vier bis fünf Jahren weiter an Reife gewinnen wird. Kulinarisch harmoniert dieser Rote hervorragend mit Geflügel, rotem Fleisch oder einer Auswahl an cremigen und weichen Käsesorten, welche die feine Struktur des Weines ideal ergänzen.

Details

Weingut

Domaine Joseph Voillot

Wein

Volnay Vieilles Vignes

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

Village

Alkohol

13,5%

Inhalt

0,75 l

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.