Ried Spitzerberg 1.ÖTW Bio 2023

Beschreibung

Dieser Blaufränkisch entsteht aus den Trauben dreier besonders alter Parzellen der Ersten Lage Spitzerberg, wobei die Reben ein Alter zwischen 25 und 75 Jahren aufweisen. Von den insgesamt sechs bewirtschafteten Parzellen finden ausschließlich die ältesten Bestände Verwendung für diesen Einzellagenwein. Die Herkunft zeichnet sich durch teilweise dunklere Böden aus, die sich von den westlicheren Lagen abheben und den Trauben eine eigenständige Prägung verleihen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Wein mit ausgeprägter Substanz und dunkler Aromatik, der dennoch die charakteristische Eleganz des Spitzerbergs bewahrt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und komplex. Dunkle Fruchtnoten treffen auf eine präzise Struktur und eine feine mineralische Spannung. Die kräftige Statur harmoniert mit Frische und einem fein gewobenen Tannin, was in einen langen Abgang mündet. Der Wein ist ein idealer Begleiter zu Lamm, Wild, Rind, Pilzgerichten sowie kräftigen Schmorgerichten.

Details

Weingut

Dorli Muhr

Wein

Ried Spitzerberg 1.ÖTW Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Blaufränkisch

Herkunft

Carnuntum, Österreich

Bezeichnung

Carnuntum DAC

Alkohol

13%

Inhalt

0,75 l

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.