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Dorli Muhr Prellenkirchen Samt & Seide rot Bio 2023Bio

Dorli Muhr

Prellenkirchen Samt & Seide rot Bio 2023

Rotwein · Blaufränkisch · Carnuntum, Österreich

€ 28,800,75 l · € 38,40 / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ab 6 Flaschen nur € 25,90 je Flasche (−10 %)

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  • Bruchsicher verpackt, Abgabe nur ab 18 Jahren

Beschreibung

Dieser Wein vereint Trauben aus 20 unterschiedlichen Parzellen am Südhang des Spitzerbergs, darunter die Rieden Spitzer, Roterd, Panhölzer, Holzweingärten und Kranzen. Die Rebstöcke im Alter von 15 bis 35 Jahren wurzeln auf kargem Kalkgestein. Während die älteren Reben für eine seidige Textur sorgen, steuern die jüngeren Exemplare die samtigen Noten bei. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit präziser Struktur, einer feinen Frucht und belebender Säure.

Die Ernte erfolgt durch eine selektive Handlese. Bei der Vinifikation wird auf Pumpvorgänge und eine Temperaturkontrolle verzichtet. Die Trauben werden schonend verarbeitet, teilweise mitsamt den Stielen mazeriert und spontan durch wilde Hefen vergoren. Nach einer Maischestandzeit von etwa 20 Tagen reift der Wein für 20 Monate in gebrauchten Holzfässern mit einem Volumen zwischen 1000 und 3000 Litern, bevor er ohne Filtration auf die Flaschen kommt.

Details

Weingut
Dorli Muhr
Wein
Prellenkirchen Samt & Seide rot Bio
Jahrgang
2023
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Blaufränkisch
Herkunft
Carnuntum, Österreich
Bezeichnung
Carnuntum DAC
Alkohol
13%
Inhalt
0,75 l
Anbau
Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

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