Elio Altare
Dolcetto 2025
Ab 6 Flaschen nur € 18,20 je Flasche (−10 %)
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Beschreibung
Dieser Dolcetto d'Alba von Elio Altare gedeiht in La Morra auf kalk- und sandhaltigen Böden. Die Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und profitieren von den nördlich bis nordöstlich ausgerichteten Lagen, die dem Wein seine elegante und frische Art verleihen. Die Maischestandzeit beträgt lediglich zwei bis drei Tage, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung im Edelstahltank, wodurch die reine Fruchtigkeit bewahrt wird.
Das Bukett ist von Noten nach Veilchen sowie hellen und dunklen Kirschen geprägt. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rote saftig und zugänglich, begleitet von weichen Tanninen und einer lebendigen Frucht. Leicht gekühlt harmoniert er hervorragend mit Antipasti, Pizza, Pasta, Salami, hellem Fleisch oder mildem Käse.
Details
- Weingut
- Elio Altare
- Wein
- Dolcetto
- Jahrgang
- 2025
- Weinart
- Rotwein
- Rebsorte
- Dolcetto
- Herkunft
- Piemont, Italien
- Bezeichnung
- Dolcetto d'Alba DOC
- Alkohol
- 13%
- Inhalt
- 0,75 l
Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
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