Volnay les Champans Bio 2023

Beschreibung

Die Lage En Champans zählt zu den bedeutendsten und angesehensten Terroirs in Volnay. Der Name leitet sich von den Begriffen für Feld und Abhang ab. Geologisch zeichnet sich die Fläche durch kalkhaltige, hellbraune Böden im oberen Bereich sowie tonhaltige, bräunlich-rötliche Abschnitte im unteren Teil aus. Die Reben der Domaine de Montille nutzen die gesamte Hanglage und profitieren dabei von einer idealen Ausrichtung zur Sonne.

Der Wein bewahrt den charakteristischen, vom Terroir geprägten Stil von Hubert de Montille, präsentiert sich heute jedoch mit einer gesteigerten aromatischen Komplexität sowie einer seidigen, geschmeidigen Struktur. Dies ermöglicht eine frühere Trinkreife, ohne dass die Lagerfähigkeit beeinträchtigt wird. Das Weingut im Burgund ist zudem für die bewusste Verwendung ganzer Trauben bekannt, wobei dieser Anteil je nach Jahrgang, Reben und Cuvée variiert.

Details

Weingut

Domaine de Montille

Wein

Volnay les Champans Bio

Jahrgang

2023

Weinart

Rotwein

Rebsorte

Pinot Noir

Herkunft

Burgund, Frankreich

Bezeichnung

1er Cru

Alkohol

13%

Inhalt

1,5 l Magnum

Anbau

Biologisch

Enthält Sulfite. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.